VIHULA MÕISA RESTORAN
Ajaloolise peamaja teisel korrusel asuv Vihula Mõisa Restoran pakub maitserännakut Euroopa köögi paremikku koos lummavate vaadetega mõisakompleksile. Menüüs kohtuvad värske kohalik tooraine ning Loode-Euroopa ja Skandinaavia köögist inspireeritud maitsekombinatsioonid.
Palume arvestada riietuses “smart casual” stiili. A la carte restoranis ei ole lemmikloomadega viibimine lubatud, kuid meil on hea meel pakkuda võimalust nautida sööki ja jooke meie hubases lobby-alas, kus lemmikloomad on teretulnud.
Info:
Telefon: +372 326 4100
E-mail: info.vihula@uhotelsgroup.com
Restoran on avatud:
P-N 17:00-21:00 (köök kuni 20:45)
R – L 17.00 – 23.00 (köök kuni 22.45)
Hommikusöök:
E-R 8:00-10:00
L-P 8:00-11:00
Tere tulemast, peakokk Sander!
Vihula Mõisa kööki on saabunud uus sära ja loominguline energia – rõõmustame väga peakokk Sander Lehtoja tuleku üle!
Tema kirg ehtsa ja ausa toidu vastu, loovus ning rahulik professionaalsus toovad meie kööki värskeid maitseid, kirkamaid värve ja põnevaid kulinaarseid elamusi. Sandri uue energiaga jätkub meie köögi lugu – alati südame, hinge ja mõisale sobiva väärikusega.
Vihula Mõisa köök
Vihula Mõisa restoran tunneb uhkust oma ajaloo üle ning see peegeldub ka meie menüüdes, mida koostades on põhirõhk paigutatud kohalikule Eesti köögile ning mitmed meie retseptid on pärit mõisa vanast kokaraamatust. Lisaks oleme toiduvalmistamiseks inspiratsiooni ammutatud ka Euroopa loodeosast ja Skandinaaviast.
Teiseks oluliseks eripäraks on rõhuasetus võimalikult looduslähedasele ja kohalikule toidule. Suur osa meie köögi toorainetest on pärit mõisa oma aiast ja naabertaludest. Meie soov on pakkuda külalistele nii värsket, kohalikku ja tervislikku toitu kui võimalik.
Gurmaanidele pakume a la carte ning jagamismenüüd. Pererestorani alal (vahesaalis ja raamatukogu saalis) leidub head-paremat ka pere pisematele.